Jusqu’au noir （隠れ家フレンチ/ジュスコノアール）

乾杯　シャンパン　または　シーズナルノンアルカクテル

1品目　おもてなしの2品

2品目 旬の野菜のムースとコンソメジュレ　

3品目　瞬間燻製した鰹に茄子のピューレを添えて

4品目　選べるメイン

　・黒毛和牛ハンバーグステーキ　シトラスバターソース

　・神威豚のロースト　玉ねぎのソース

　または

　・黒毛和牛ローストビーフ　Jusquau noir style　　+1000

　・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　　+600

　・5種のきのこ香るのガランティーヌ　　+600

　・マグロの頬のグリル　タップナードソースを添えて +600

　・フォアグラのソテーと黒毛和牛のローストビーフ　黒トリュフかけ　+3800

5品目　メッセージ付きデザートプレート

カフェ（珈琲おかわり自由）　・　パン（おかわり自由）　がつきます